Groupe 1.6 en visite

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Vivez l'expérience de l'apprentissage
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  • Photo CFA MFR St Michel Mont Mercure

Mardi 21 novembre les apprentis du CFA MFR de St Michel Mont Mercure, groupe 1.6 en CAP Cuisne ont visités le Restaurant Les Jardins du Lavoirs

Ce restaurant est situé, 10 rue Nationale, aux Herbiers

L'objectif de notre viste était de découvrir un restaurant

Chaleureusement accueillis par monsieur Frelin Bruno, et avec une intention manifeste de nous faire découvrir son restaurant, il a commencé par nous présenter et expliquer le fonctionnement du bar et des machines à bons.  Ensuite, il nous a parlé de son personnel et du planning, sans oublier les efforts à fournir dans le secteur de la restauration. Enfin, il nous a présenté la cuisine et la carte ainsi que leur organisation. La visite était intéressante. Merci Monsieur Frelin !

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