Concours de pâtisserie

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des apprentis
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  • CFA MFR ST MICHEL MONT MERCURE

Océane Daviaud et Celia Rebuffat toutes deux en 2e7 au CFA MFR de St Michel Mont Mercure ont participé au premier concours de pâtisserie organisé par notre école partenaire à Riga en Lettonie du 26 au 28 mars 2019.

Ce concours rassemblait 12 candidats issus de 5 nationalités différentes : Ukraine, Ltituanie, Estonie, France et Lettonie.

Les participants devaient réaliser 5 tartelettes à partir d'un panier surprise, puis présenter leur création en anglais !

Félicitations à nos deux apprenties, qui ont montré leur professionnalisme !

Les jurys ont apprécié leurs pâtisseries françaises, puisqu'ils ont demandé la copie de leur livres de recettes.

Cette expérience européenne leur a permis de découvrir la gastronmie Lettone, la culture, le mode de vie et le système de formation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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