L'exploration des saveurs

Carnets de bord
des apprentis
Vivez l'expérience de l'apprentissage
vu par les apprentis d'hier et d'aujourd'hui

 

  • CFA MFR St michel mont mercure

A l’occasion de la semaine du gout, les apprentis 1ère BAC PRO des métiers de l'Alimentation et de la Restauration du CFA MFR de St Michel Mont Mercure ont accueilli des écoliers de Mortagne-sur-Sèvre, âgés de 3 à 10 ans, dans le but de leur faire découvrir non seulement les métiers exercés mais aussi une abondance de saveurs.

Au cours de cette matinée riche en expériences, les jeunes gastronomes ont eu le plaisir de mettre à la pate à travers les différents ateliers pédagogiques mis en œuvre par leurs aînés.

Guimauves, macarons, chouquette, nougats, pour la pâtisserie ; pizzas, quiches et pains prénoms chez les boulangers.

Autant de délices que les enfants ont dégustés en fin de matinée.

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