Carnets de bord des apprentis
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Une expérience en Vendée, des projets au Togo pour David
De retour au Togo, David forme à son tour des boulangers patissiers
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S'engager dans un concours professionnel
Deuxième au Trophée Florian : une expérience à forte valeur ajoutée !
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Visite chez Eric Westermann
Le Buerehiesel, une histoire de famille au service de la gastronomie
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Visite chez Paul Bocuse
Bocuse ou la rencontre des maitres de la cuisine française
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Du Togo à la Vendée
Originaire du Togo, Solange apprend les techniques de base de boulangerie et de pâtisserie en alternance
